Mozzarella, provola affumicata e fonduta fatta in casa. In uscita: blue di bufala stagionato, noci, miele, basilico e olio EVO

Mozzarella, smoked provola and homemade fondue, seasoned buffalo blue, walnuts, honey, basil and EVO oil

Mozzarella de bufflonne, aubergine, roquette et parmesan

Carlo fior di latte, mortadella, burrata, pistacchio di Bronte

Carlo fior di latte, mortadella, burrata, pistachio di Bronte

bufala, friarielli, salsiccia

buffalo, friarielli, sausage

mozzarella, gorgonzola, pomodori secchi, lardo e scaglie di pecorino

mozzarella, gorgonzola, sun-dried tomatoes, lard and pecorino flakes

mozzarella, gorgonzola, pere, parmigiano

mozzarella, gorgonzola, pears, parmesan cheese

prosciutto cotto, melanzane, bufala, grana e basilico

cooked ham, aubergines, buffalo mozzarella, parmesan and basil